( वर्तिका श्रीवास्तव )
पिज़्ज़ा हम सब को बहुत पसंद है, बच्चे तो हर वक़्त इसे खाने को तैयार रहते है। लेकिन क्या आप बाहर से पिज़्ज़ा खरीद कर खाते है। अब आप घर पर बनाइये पनीर पिज़्ज़ा। पिज़्ज़ा बनाने की विधि से आप स्वादिष्ट एवं सेहत से भरपूर पिज़्ज़ा मिनटो में बना सकती है।
घर पर पिज़्ज़ा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री -
| क्रम संख्या | नाम आवश्यक सामग्री | सामग्री मात्रा |
|---|---|---|
| 01 | पिज्जा बेस | दो अदद |
| 02 | चीज | 200 ग्राम |
| 03 | पनीर | 100 ग्राम टुकड़ों में कटा हुआ |
| 04 | शिमला मिर्च | एक अदद, छोटे टुकड़ों में कटी हुई |
| 05 | प्याज़ | एक अदद, छोटे टुकड़ों में कटी हुई |
| 06 | टमाटर | एक अदद, छोटे टुकड़ों में कटी हुई |
| 07 | पिज्जा सॉस | जरुरत के अनुसार |
| 08 | ओरिगैनो | जरुरत के अनुसार |
| 9 | चिल्ली फ्लैक्स | जरुरत के अनुसार |
| 10 | पिज़्ज़ा स्पाइसी मैक्स | जरुरत के अनुसार |
घर पर पिज़्ज़ा बनाने की विधि-
- सारी सब्जियों को बारीक काट लीजिए।
- टमाटर के बीज निकालिए।
- सबसे पहले पिज़्ज़ा बेस लेकर उस पर पिज़्ज़ा सॉस का लेप अच्छे से कर दे।
- इसके बाद अब आप उस पर चीज मोजरेला लेकर आधा हिस्सा चारो तरफ डाल दे।
- अब आप कटा हुआ प्याज ,शिमला मिर्च, टमाटर ,पनीर का टुकड़ा रख कर अच्छे से डिज़ाइन कर दे।
- इसके बाद अब आप शेष बचे हुए मोज़रेला को डाल दे।
- इसके बाद अब चारो तरफ ओरिगैनो,चिल्ली फ्लैक्स,पिज़्ज़ा स्पाइसी मैक्स हल्का सा भर -भूरा दे।
- अब आप पैन में स्टैण्ड रख दे और उसके ऊपर से पिज़्ज़ा रख दे और ढक्कन को बंद कर दे।
- अब आप इसे गैस चूल्हे को जलाकर धीमी आंच पर रख दे और लगभग मिनट बाद जब आपका पिज़्ज़ा तैयार हो जाये आप उतार ले।
- इसके बाद अब चारो तरफ ओरिगैनो,चिल्ली फ्लैक्स,पिज़्ज़ा स्पाइसी मैक्स हल्का सा भर -भूरा दे।
- इसके बाद अब आप तैयार पिज़्ज़ा को कटर से जितने टुकड़ो में चाहे कटिंग कर ले।
आवश्यक सुझाव-
यदि आप पनीर पिज़्ज़ा के लिए दिए गये तकनीकों को सीखते हैं, तो कृपया नीचे टिप्पणी करें, या दूसरों की मदद करने के लिए इस लेख को साझा करें।
