( वर्तिका श्रीवास्तव )
आज हम आपके लिए मैंगो आइसक्रीम रेसिपी लाए हैं। आम का अचार और मैंगो शेक की तरह आम की आइसक्रीम भी बेहद टेस्टी होती है। आम की आइसक्रीम बनाना बेहद आसान है। इसे आप अपने घर पर आसानी से बना सकते हैं। लीजिए आम की आइसक्रीम बनाने की विधि नोट करें और इसे आज ही ट्राई करें। हमें उम्मीद है कि मैंगो आइसक्रीम रेसिपी आपको जरूर पसंद आएगी।
मैंगो आइसक्रीम बनाने की आवश्यक सामग्री-
| क्रम संख्या | नाम आवश्यक सामग्री | सामग्री मात्रा |
|---|---|---|
| 01 | टाइट पके आम | 02 नग |
| 02 | रसीले आम | 04 नग |
| 03 | आइसक्रीम मिक्स | 500 ग्राम |
आम की आइसक्रीम बनाने की विधि-
- मैंगो आइसक्रीम रेसिपी के लिये सबसे पहले रसीले आमों को अच्छी तरह से धो कर काटें और उनका गूदा एक बाउल में निकाल लें।
- अब आम के गूदे को आइसक्रीम मिक्स के साथ मिलाकर मिक्सी में अच्छी तरह से मिक्स कर लें। इस मिश्रण को 10-15 मिनट के लिए रख दें।
- फिर टाइट पके आमों को धो कर उसके छोटे-छोटे पीस कर लें। इन्हें आम के मिश्रण में डाल कर मिक्स कर दें।
- आम के मिश्रण को जमाने वाले बर्तन में पलट लें और उसे फ्रीजर में 04-05 घंटे के लिये जमा दें।
- लीजिए आम की आइसक्रीम बनाने की विधि कम्प्लीट हुई। अब 05 घंटे में आम की आइसक्रीम जम कर तैयार हो जाएगी।
- आइसक्रीम जमने के बाद उसे फ्रीजर से बाहर निकाल लें और आइसक्रीम बाउल में डाल कर सर्व करें।
आवश्यक सुझाव-
यदि आप मैंगो आइसक्रीम बनाने के लिए दिए गये तकनीकों को सीखते हैं, तो कृपया नीचे टिप्पणी करें, या दूसरों की मदद करने के लिए इस लेख को साझा करें।
