( वर्तिका श्रीवास्तव )
आज हम आपके लिए सेवई रेसिपी लाए हैं। इसे सेवई की खीर भी कहते हैं। सेवई की खीर किमामी सेवई की तरह बेहद टेस्टी होती है और ये झटपट बन जाती है। इसीलिए लोग अक्सर हमसे सेवई बनाने के तरीके, सेवइयां बनाने की विधि, सेवइयां खीर रेसिपी, सेवइयां खीर रेसिपी, सेवइयां कैसे बनाई जाती है पूछते रहते हैं। तो फिर सोच क्या रहे हैं, झटपट सेवई बनाने की विधि ट्राइ्र करें। हमें यकीन है कि सेवई रेसिपी आपको जरूर पसंद आएगी।
सेवई खीर बनाने के लिये आवश्यक सामग्री-
| क्रम संख्या | नाम आवश्यक सामग्री | सामग्री मात्रा |
|---|---|---|
| 01 | सेवई | 02 कप (भुनी हुई) |
| 02 | शक्कर | 1/2 कप |
| 03 | दूध | 04 कप |
| 04 | मेवा | 3/4 कप (बारीक कतरे हुए) |
| 05 | इलाइची पाउडर | 1/4 छोटा चम्मच |
| 06 | केसर | 01 छोटा चम्मच |
सेवई खीर बनाने की विधि -
- सेवई रेसिपी के लिए सबसे पहले पहले दूध को एक भगोने में गरम करें।
- जब दूध गरम हो जाए, उसमें दो बड़े चम्मच गरम दूध लेकर उसमें केसर को डूबा कर कुछ देर के लिए रख दें।
- जब दूध में उबाल आ जाए, उसमें सेवईं डाल दें। साथ ही एक चौथाई मेवों को निकाल कर अलग कर लें और बाकी मेवों को भी दूध में डाल दें।
- गैस की आंच को मीडियम कर दें और इसे दूध गाढ़ा होने तक पकायें। बीच-बीच में इसे चलाते भी रहें, जिससे जलने न पाए।
- जब सेव
- ई पक जाएं और दूध गाढा होने लगे तो गैस को बंद कर दें। अब इलाइची पाउडर और केसर को सेवईं में मिला दें।
- लीजिए, सेवई बनाने की विधि कम्प्लीट हुई। अब सेवई को सर्विंग बाउल में निकालें और बचे हुए मेवे से गार्निश करके गरमा-गरम सर्व करें।
आवश्यक सुझाव-
यदि आप सेवई खीर बनाने के लिए दिए गये तकनीकों को सीखते हैं, तो कृपया नीचे टिप्पणी करें, या दूसरों की मदद करने के लिए इस लेख को साझा करें।
No comments:
Post a Comment
कमेन्ट पालिसी
नोट-अपने वास्तविक नाम व सम्बन्धित आर्टिकल से रिलेटेड कमेन्ट ही करे। नाइस,थैक्स,अवेसम जैसे शार्ट कमेन्ट का प्रयोग न करे। कमेन्ट सेक्शन में किसी भी प्रकार का लिंक डालने की कोशिश ना करे। कमेन्ट बॉक्स में किसी भी प्रकार के अभद्र भाषा का प्रयोग न करे । यदि आप कमेन्ट पालिसी के नियमो का प्रयोग नही करेगें तो ऐसे में आपका कमेन्ट स्पैम समझ कर डिलेट कर दिया जायेगा।
अस्वीकरण ( Disclaimer )
गोण्डा न्यूज लाइव एक हिंदी समुदाय है जहाँ आप ऑनलाइन समाचार, विभिन्न लेख, इतिहास, भूगोल, गणित, विज्ञान, हिन्दी साहित्य, सामान्य ज्ञान, ज्ञान विज्ञानं, अविष्कार , धर्म, फिटनेस, नारी ब्यूटी , नारी सेहत ,स्वास्थ्य ,शिक्षा ,18 + ,कृषि ,व्यापार, ब्लॉगटिप्स, सोशल टिप्स, योग, आयुर्वेद, अमर बलिदानी , फूड रेसिपी , वाद्ययंत्र-संगीत आदि के बारे में सम्पूर्ण जानकारी केवल पाठकगणो की जानकारी और ज्ञानवर्धन के लिए दिया गया है। ऐसे में हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि आप किसी भी सलाह,उपाय , उपयोग , को आजमाने से पहले एक बार अपने विषय विशेषज्ञ से अवश्य सम्पर्क करे। विभिन्न विषयो से सम्बन्धित ब्लाग/वेबसाइट का एक मात्र उद्देश आपको आपके स्वास्थ्य सहित विभिन्न विषयो के प्रति जागरूक करना और विभिन्न विषयो से जुडी जानकारी उपलब्ध कराना है। आपके विषय विशेषज्ञ को आपके सेहत व् ज्ञान के बारे में बेहतर जानकारी होती है और उनके सलाह का कोई अन्य विकल्प नही। गोण्डा लाइव न्यूज़ किसी भी त्रुटि, चूक या मिथ्या निरूपण के लिए जिम्मेदार नहीं है। आपके द्वारा इस साइट का उपयोग यह दर्शाता है कि आप उपयोग की शर्तों से बंधे होने के लिए सहमत हैं।