(वर्तिका श्रीवास्तव )
आज हम आपके लिए मिक्स फ्रूट जैम रेसिपी लाए हैं। फ्रूट जैम बच्चों को बहुत भाता है। फ्रूट जैम सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। इसमें ढेर सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं और यह सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसलिए आप नाश्ते में बच्चों को फ्रूट जैम जरूर दिया करें। और हां, इसके लिए आपको मार्केट से मंहगा जैम खरीदने की जरूरत नहीं। इसे आप हमारी फ्रूट जैम बनाने की विधि अपना कर घर पर आसानी से बना सकते हैं। तो फिर सोच क्या रहे हैं, हमारी फ्रूट जैम बनाने की रेसिपी नोट करें और आज ही इसे ट्राई करें।
मिक्स फ्रूट जैम बनाने के लिये आवश्यक सामग्री-
| क्रम संख्या | नाम आवश्यक सामग्री | सामग्री मात्रा |
|---|---|---|
| 01 | शक्कर | 01 किलो |
| 02 | सेब | 06 नग (मीडियम साइज) |
| 03 | पपीता | 01 नग (मीडियम साइज) |
| 04 | केला | 04 नग |
| 05 | अनानास | 01 (छोटा) |
| 06 | अंगूर | 01 किलो |
| 07 | नींबू रस | 02 बड़े चम्मच |
| 08 | साइट्रिक एसिड | 06 बड़े चम्मच |
| 09 | नमक | स्वादानुसार |
फ्रूट जैम बनाने की विधि -
- मिक्स फ्रूट जैम रेसिपी के लिए सबसे पहले अनानास और पपीता का छिलका उतार कर उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- इसके बाद एक बड़े भगोने में पानी लेकर उसमें सेब, पपीता, अंगूर और अनानास को डालें और उन्हें 10 मिनट तक उबाल लें। उबले हुए फलों को ठंडा कर लें। इसके बाद सेब के छिलके को छील लें और सारे फलों को मिक्सर में डाल कर बारीक पीस लें।
- अब एक गहरा फ्राई पैन लें और उसे गैस की आंच पर रखें। उसमें फलों का गूदा डाल दें। साथ ही शक्कर और नमक भी डालें और हल्की आंच पर चलाते हुए पकाएं।
- 2 मिनट बाद पैन में साइट्रिक एसिड और नींबू का रस डालें और तब तक पकाएं, जब तक वह गाढ़ा न हो जाए। यह जाचंने के लिए मिश्रण को एक चम्मच में लेकर बाहर निकालें और चम्मच को हल्का सा टेढ़ा करें। अगर वह ढ़ाल की ओर बहे नहीं तो समझ जाएं कि जैम तैयार हो गया है।
- अब गैस की आंच बंद कर दें और जैम को तुरंत ही एयर टाइट जार में पलट दें। जार का ढक्कन खुला रहने दें और उसे ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
- लीजिए, फ्रूट जैम बनाने की विधि कम्प्लीट हुई। अब आपका स्वादिष्ट मिक्स फ्रूट जैम तैयार है। इसे ठंडा कर लें। ठंडा होने पर इसे एक सूखे कांच के जार में भर फ्रिज में रख दें और जरूरत पड़ने पर उपयोग करें।
आवश्यक सुझाव-
यदि आप मिक्स फ्रूट जैम बनाने के लिए दिए गये तकनीकों को सीखते हैं, तो कृपया नीचे टिप्पणी करें, या दूसरों की मदद करने के लिए इस लेख को साझा करें।
No comments:
Post a Comment
कमेन्ट पालिसी
नोट-अपने वास्तविक नाम व सम्बन्धित आर्टिकल से रिलेटेड कमेन्ट ही करे। नाइस,थैक्स,अवेसम जैसे शार्ट कमेन्ट का प्रयोग न करे। कमेन्ट सेक्शन में किसी भी प्रकार का लिंक डालने की कोशिश ना करे। कमेन्ट बॉक्स में किसी भी प्रकार के अभद्र भाषा का प्रयोग न करे । यदि आप कमेन्ट पालिसी के नियमो का प्रयोग नही करेगें तो ऐसे में आपका कमेन्ट स्पैम समझ कर डिलेट कर दिया जायेगा।
अस्वीकरण ( Disclaimer )
गोण्डा न्यूज लाइव एक हिंदी समुदाय है जहाँ आप ऑनलाइन समाचार, विभिन्न लेख, इतिहास, भूगोल, गणित, विज्ञान, हिन्दी साहित्य, सामान्य ज्ञान, ज्ञान विज्ञानं, अविष्कार , धर्म, फिटनेस, नारी ब्यूटी , नारी सेहत ,स्वास्थ्य ,शिक्षा ,18 + ,कृषि ,व्यापार, ब्लॉगटिप्स, सोशल टिप्स, योग, आयुर्वेद, अमर बलिदानी , फूड रेसिपी , वाद्ययंत्र-संगीत आदि के बारे में सम्पूर्ण जानकारी केवल पाठकगणो की जानकारी और ज्ञानवर्धन के लिए दिया गया है। ऐसे में हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि आप किसी भी सलाह,उपाय , उपयोग , को आजमाने से पहले एक बार अपने विषय विशेषज्ञ से अवश्य सम्पर्क करे। विभिन्न विषयो से सम्बन्धित ब्लाग/वेबसाइट का एक मात्र उद्देश आपको आपके स्वास्थ्य सहित विभिन्न विषयो के प्रति जागरूक करना और विभिन्न विषयो से जुडी जानकारी उपलब्ध कराना है। आपके विषय विशेषज्ञ को आपके सेहत व् ज्ञान के बारे में बेहतर जानकारी होती है और उनके सलाह का कोई अन्य विकल्प नही। गोण्डा लाइव न्यूज़ किसी भी त्रुटि, चूक या मिथ्या निरूपण के लिए जिम्मेदार नहीं है। आपके द्वारा इस साइट का उपयोग यह दर्शाता है कि आप उपयोग की शर्तों से बंधे होने के लिए सहमत हैं।