( वर्तिका श्रीवास्तव )
आज हम आपके लिए फ्राइड राइस रेसिपी लाए हैं। यह फ्राइड राइस मशरूम के साथ बने हैं, इसलिए इसे मशरूम फ्राइड राइस भी कहते हैं। ये चायनीज रेसिपी है, जो झटपट बन जाती है। मशरूम फ्राइड राइस खाने में बेहद टेस्टी होते हैं और सभी को पसंद आते हैं। इसीलिए चाइनीज फूड लवर्स एक दूसरे से पूछते रहते हैं। तो फिर सोच क्या रहे हैं, झटपट फ्राइड राइस बनाने की विधि नोट करें और आज ही इसे ट्राई करें। हमें आशा है फ्राइड राइस रेसिपी आपको भी पसंद आएगी।
मशरूम फ्राइड राइस के लिए आवश्यक सामग्री-
| क्रम संख्या | नाम आवश्यक सामग्री | सामग्री मात्रा |
|---|---|---|
| 01 | मशरूम | 1/2 कप (उबले और स्लाइस में कटे हुए) |
| 02 | शिमला मिर्च | 1/2 (कटी हुई) |
| 03 | चावल | 150 ग्राम |
| 04 | बेबीकॉर्न | 1/2 कप (कटा हुआ) |
| 05 | अजीनोमोटो | 01 चुटकी |
| 06 | तेल | 01 बड़ा कप |
| 07 | सोया सॉस | 01 बड़ा चम्मच |
| 08 | नमक | स्वादानुसार |
फ्राइड राइस बनाने की विधि -
- मशरूम फ्राइड राइस रेसिपी के लिये सबसे पहले चावल में थोड़ा सा नमक डालें और उसे थोड़ा कच्चा पका लें।
- ध्यान रहे चावल ज्यादा गलना नहीं चाहिए। पकने के बाद चावल को उतार कर ठंडा कर लें।
- अब एक पैन में तेल गर्म करें। तेल गर्म होने पर उसमें शिमला मिर्च, बेबीकॉर्न, उबले हुए मशरूम डालें और तेज आंच में 3 मिनट तक फ्राई करें।
- सारी चीजें फ्राई होने के बाद बची हुई सारी सामग्री पैन में मिला दें और चलाते हुए पकायें।
- जब सारी चीजें अच्छी तरह से फ्राई हो जायें, गैस बंद कर दें और पैन को उतार लें।
- लीजिये, आपकी फ्राइड राइस बनाने की विधि कम्प्लीट हुई। अब आपके स्वादिष्ट मशरूम फ्राइड राइस तैयार है। इसे गर्मा-गरम प्लेट में निकालें और टेस्ट करें।
आवश्यक सुझाव-
यदि आप मशरूम फ्राइड राइस बनाने के लिए दिए गये तकनीकों को सीखते हैं, तो कृपया नीचे टिप्पणी करें, या दूसरों की मदद करने के लिए इस लेख को साझा करें।
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